ARA SARDEGNA IMPLEMENTA TECNOLOGIA RFID EN LA CADENA ALIMENTICIA UTILIZANDO terminales de COMPUTO movil de Honeywell

ARA SARDEGNA IMPLEMENTA TECNOLOGIA RFID EN LA CADENA ALIMENTICIA UTILIZANDO terminales de COMPUTO movil de Honeywell
 

El Usuario

      La Asociación Regional de Granjeros de Cerdeña (ARA Sardegna) proporciona servicios de ayuda zootécnicos para aproximadamente 5 mil de las granjas y organizaciones agrícolas de la isla. Para dar estos servicios, utiliza a casi 250 profesionales – veterinarios y técnicos del parque zoológico – a cargo de controlar la salud del ganado vacuno, ovino y caprino. La organización central coordina las actividades de cuatro miembros provinciales de la asociación, así como la administración de los datos del animal. La asociación puso en marcha recientemente un proyecto piloto, pionero en Italia. El proyecto respalda la Directiva Europea sobre el rastreo electrónico en la cadena de suministro alimenticia y agrícola. El sistema electrónico de identificación, que rastrea permanentemente a los animales, permite la captura de los datos relevantes, salvaguarda al fabricante y garantiza el origen de los productos. La nueva tecnología se asegura de que los animales sean manejados de una manera más adecuada, segura y eficaz.  

Necesidades y Retos

      Además de asegurar el cumplimiento con la Ley de la Comunidad Europea, el proyecto de Identificazione Elettronica Sardegna (IESA) necesita responder a un número de necesidades diarias de las granjas y organizaciones. La solución electrónica tiene que ser capaz de acelerar la identificación de ganado, así como de automatizar el proceso entero, con la ventaja de reducir dramáticamente el número de errores. Además, la solución simplifica el trabajo de veterinarios y de técnicos del parque zoológico mientras se realizan los controles en los animales, su salud, los tratamientos médicos proporcionados, cantidad de alimento diario, etc. Finalmente, el proyecto también busca solucionar el problema de robo del ganado. La identificación electrónica elimina la posibilidad de falsificar los datos del ganado.  

La Solución

      El proyecto fue iniciado en 2005 y está enfocado al seguimiento de aproximadamente 460 mil cabezas de ganado, en tres años, con el uso de dispositivos electrónicos. La prueba fue realizada por el Centro Nazionale Ricerche de Ispra con varios tipos de materiales. La oferta para el proyecto entero fue concedida a la compañía española Rumitag, que suministró las antenas, los dispositivos endo-rumiantes (dispositivos que se colocan dentro del organismo de cada animal) y otros dispositivos específicos. Las terminales móviles fueron proporcionadas por Honeywell Scanning & Mobility, mientras que la integración de las distintas tecnologías así como la consultoría estuvo a cargo de DACOM Srl. El dispositivo endo-rumiante es una cápsula de cerámica que contiene un transmisor pasivo de RFID de baja frecuencia (LF) a 134.2 kHz. que se aplica oralmente y se sitúa permanentemente en el retículo (o el segundo estómago) del rumiante que se identificará. Este componente electrónico es resistente a las variaciones de corriente y de temperatura (- 40C, +85C) y se puede aplicar a partir del primer mes de vida en ganado vacuno, en tanto que para el ovino y caprino, una vez que hayan alcanzado los 25 kg de peso. La etiqueta de RFID funciona enviando una frecuencia de 134 Khz en modo de lectura, y es totalmente segura para el animal.

      Los datos de la etiqueta de RFID se reciben a través de las antenas conectadas a una computadora móvil  Dolphin 9500 de Honeywell. Este dispositivo portable, robusto, ergonómico – que es ideal para el uso al aire libre – ha permitido utilizar los beneficios de la comunicación inalámbrica, además de que la terminal incluye una batería que asegura el uso extendido de la misma. Las lecturas se realizan a través del Dolphin 9500 vía una conexión de Bluetooth a través de una antena que, colocada cerca del animal, activa el transmisor y recibe el código. Alternativamente, algunas compañías utilizan sistemas activos de la lectura, tales como puertas dentro de los corrales del ganado que capturan automáticamente los datos de cada animal.  

Beneficios

      Gracias a la solución arriba descrita, el personal técnico es capaz de identificar el ganado muy rápidamente, acortando el tiempo requerido en un 30%. Por su parte, las asociaciones de los granjeros necesitaban previamente a dos personas para realizar los controles requeridos, mientras que con RFID ahora solamente necesitan a una persona. Esta solución se implementó en 350 negocios en Cerdeña y se utiliza ya para manejar todos los procedimientos internos, incluyendo la distribución de tratamiento médico y del alimento, la actividad de veterinarios, y las relaciones con las agencias locales de salud. La solución protege a las organizaciones contra el robo de ganado, ya que ahora es imposible falsificar información del animal gracias al dispositivo endo-rumiante: una vez que se coloca en su lugar no puede ser removido, con lo cual se asegura la identificación permanente del animal.  El nuevo uso también permite un registro electrónico, en lugar de utilizar papel.