· El programa Mesero Responsable concientiza y fomenta la responsabilidad y calidad en el servicio de meseros y cantineros
· 650 meseros han sido capacitados en Chihuahua, desde el 2006, gracias al programa de CCM.
CCM presenta programa Mesero Responsable
· El programa Mesero Responsable concientiza y fomenta la responsabilidad y calidad en el servicio de meseros y cantineros
· 650 meseros han sido capacitados en Chihuahua, desde el 2006, gracias al programa de CCM.
Chihuahua, 20 de abril de 2009.- Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma (CCM) presenta una nueva edición del programa Mesero Responsable en Chihuahua. Ésta contará con tres cursos que se impartirán los días 20 y 21 de abril, en el Centro Recreativo La Cerve, beneficiando aproximadamente a 150 meseros de la ciudad.
“En CCM sabemos que los meseros y cantineros juegan un papel muy importante en la prevención de accidentes ocasionados por abuso del alcohol. Por eso, hemos creado el programa Mesero Responsable, para crear conciencia y fomentar la responsabilidad en el consumo de alcohol de los adultos mayores de 18 años” comentó Osvaldo Jaramillo. Director de Relaciones Institucionales de CCM en el estado de Chihuahua
El programa Mesero Responsable es un curso-taller desarrollado e impartido por la Universidad de Monterrey (UDEM) que tiene como objetivo crear conciencia y fomentar la responsabilidad en meseros y cantineros para evitar el abuso del alcohol entre su clientela, al tiempo que enfatiza la importancia de la calidad en el servicio.
Los meseros capacitados en el Curso recibirán información de expertos en la materia, que les ayudará a:
• Conocer las características generales de las bebidas con alcohol así como sus mecanismos de acción en el cuerpo humano.
• Reconocer la responsabilidad que conlleva su actividad cotidiana.
• Definir un nuevo compromiso de calidad en la atención al cliente.
• Identificar aspectos generales de prevención y su aplicación en el trabajo diario: factores de riesgo y de protección.
Desde 2006 y gracias al programa de Mesero Responsable, creado por Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, se han capacitado en el Estado de Chihuahua 650 meseros. El programa, basado en la corriente de prevención del daño, se inserta en la estrategia de CCM para la promoción de un consumo responsable de alcohol.
El Programa Mesero Responsable se inició en México 2005, y desde entonces hasta la fecha se han capacitado a más de 2,300 meseros en todo el país.
Adicionalmente, este programa forma parte de las acciones de Responsabilidad Social que Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma desarrollan en cuatro ámbitos fundamentales: Medio Ambiente, Comunidad, Trabajo y Bienestar y Vida Responsable.
Con una inversión para 2008 de más de 325 millones de pesos, CCM mantiene una activa labor de responsabilidad social en México.
