Dio a conocer la introducción al mercado nacional de su línea de bajo costo, la cual se conforma de estufas comerciales, planchas, parrillas, asadores, hornos, freidores, infrarrojos, fogones, eléctroprofesionales y mobiliario de acero
Grupo San-Son siempre comprometido con sus consumidores, ofrece línea de bajo costo y alta calidad
Mayo de 2008. Grupo San-Son, la empresa 100% mexicana líder en la fabricación y comercialización de equipos de cocina industriales, dio a conocer la introducción al mercado nacional de su línea de bajo costo, la cual se conforma de estufas comerciales, planchas, parrillas, asadores, hornos, freidores, infrarrojos, fogones, eléctroprofesionales y mobiliario de acero
El objetivo de esta línea es apoyar a la economía de sus consumidores, ya que el poner un negocio de comida no siempre debe ser tan costoso, por ello, la compañía busca ayudar para que así la gente que quiera tener su propio establecimiento pueda realizarlo.
EL Lic. Yair Zachs, Director de Operaciones de Grupo San-Son, comenta que se trata de una línea de bajo costo, pero con alta calidad y rendimiento, como todos los productos que ofrece la compañía y la caracterizan.
“Se trata de equipos que han sido creados para ganar dinero, además de ser los únicos que dan garantía de fábrica por cinco años y garantizan sus válvulas por diez años”, indica el licenciado.
Cabe mencionar que la línea económica puede adquirirse en la Ciudad de México, además de tener presencia en las tiendas del mismo grupo en Monterrey, Guadalajara, Acapulco, Cabo San Lucas y Cancún.
Esta línea económica cuenta con los siguientes equipos:
* Estufas comerciales:
Estufa MAESTRA: freidor de inmersión eléctrico de 4.5 lt. de capacidad con resistencia tubular de inmersión de 3 mil watts, la plancha freidora en fierro fundido, cuatro quemadores octagonales de 26 mil btu/hr cada uno, el asador a gas y carbón fósil con parrilla de superficie de diseño especial para el rayado de la carne, el gratinador inferior con parrilla cromada y charola de derrames en acero inoxidable y el horno comercial con termostato.
* Planchas, Parrillas y Asadores:
CRATER 24: Equipadas con quemadores tipo “H” a gas de fierro fundido. Plancha freidora de cold rolled de 5/8” de espesor, totalmente soldada a la percha perimetral para evitar derrames, dos válvulas para gas San-Son, dos pilotos atmosféricos de flama continua y charola de derrames de acero inoxidable.
* Hornos:
HCX PLUS III: Horno de convección con turbina y termostato a gas tipo comercial de 0 a 300°C, timer de 0 a 60 minutos, encendido electrónico, cinco parrillas de alambrón cromado, rack de 10 posiciones en alambrón, motor de ¼” de HP/110V/60Hz. 60 pizzas por hora, 20 pollos enteros por hora, deshidrata fruta, etc…
* Freidores: freidores de alto rendimiento y bajo costo de diferentes capacidades, con termostato y válvula milivolt o sobre mostrador eléctricos. Todos fabricados en acero inoxidable. Con producción de hasta 35 kg por hora.
* Infrarrojos: equipada con quemador de gas de 6 tabiques multiperforados para generar rayos infrarrojos a 800°C, malla en acero inoxidable calibre 18, tres posiciones para tres tipos de gratinado: alto, medio y bajo, parrilla porta platos en alambrón cromado, charola de derrames en acero inoxidable, válvula para gas San-Son y perrillas de termoforma resistentes al calor e irrompibles.
* Fogones: equipado con un juego de tres quemadores a gas concéntricos circulares independientes de 120 mil BTU/Hr., en total, charola de derrames en lámina negra, tres válvulas para gas, parrillas de superficie dentadas en fierro fundido europeo, panel de llaves en acero inoxidable, parrillas de termoformado resistentes al calor e irrompibles, protectores de válvulas en alambrón y manifold frontal de 11/4”.
* Eléctricos: vaso, base y tapa en acero inoxidable 304, transmisión reforzada totalmente en acero inoxidable, sello mecánico contra fugas, motor de 1HP, triple cuchilla en acero inoxidable calibre 16, juego de tres
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rompeolas en acero inoxidable, apagador industrial de 15 amp. Y capacidad de 5 litros.
