Nueva propuesta para los que disfrutan de la comida italiana fuera de lo convencional y comercial.
GRAPELLI PRESENTA SU ORIGINAL Y ACOGEDOR CONCEPTO
* Nueva propuesta para los que disfrutan de la comida italiana fuera de lo convencional y comercial.
México, DF., a 15 de abril del 2008.- Grapelli, restaurante formado a finales del 2003 por un grupo de cuatro restauranteros mexicanos, presenta su nuevo concepto italiano en la elaboración de pizzas originales y pastas al horno de leña permitiendo así un sabor rústico italiano fuera de lo convencional y comercial a todo público.
El nombre que se le dio al lugar, viene de un restaurantero Italiano nacido en Florencia, Carlo Grapelli, pionero de las tratorías italianas hace más de 60 años.
Estas tratorías tenían como especialidad las pizzas al horno de leña, su éxito se basaba en la calidad de la pasta, y la calidez del personal que las atendía, ya que era permitido experimentar combinando ingredientes para una pizza y así poder dejar en la carta la receta de un comensal con su nombre.
El concepto de Grapelli está pensado para toda la familia, con un ambiente acogedor, relajado y casual, está situado en la Colonia Condesa, colonia conocida por sus buenos restaurantes y ambiente tranquilo. Cuenta con mesas de terraza para el que gusta de comer al aire libre y en el interior para el que busca algo más acogedor.
Grapelli ofrece comida Rustica Italiana, con una selección amplia de platillos traídos directamente de Italia y cocinados al horno de leña, garantizando así el sabor y calidad de los productos que en él se preparan. Las recetas de estos platillos son originales de Florencia, lugar reconocido mundialmente por su cocina. Las pizzas son originalmente napolitanas, sin embargo se adoptó el estilo Florentino de prepararlas con una pasta delgada y crujiente.
Las especialidades de la casa son:
1) Pizza Pera y Gorgozola.- Pizza delgada, crujiente, receta original italiana de Napoli, es una combinación de pera previamente tratada con vinagre balsámico y queso gorgonzola.
2) Linguini in Costra.- Pasta larga, con camarones, mejillones y calamares, con un toque de pomodoro, vino blanco, especias de la casa y se termina la cocción en una casuela de barro cubierta con masa de pizza dentro del horno de leña.
3) Pollo Carpino.- Pollo relleno de espinaca y queso de cabra con una salsa a base salvia, nuez y mantequilla clarificada..
Además, cuenta con una gran selección de vinos nacionales e internacionales que se encuentran ranqueados dentro de los vinos del "Wine Spectator", así mismo cuenta con una amplia barra de martinis.
El costo promedio por persona es de $200.00, lo que hace aún más atractivo el lugar, pues podrás disfrutar de tus platillos y bebidas favoritas a un precio considerable.
Grapelli ofrece sus servicios de lunes a miércoles de las 14:00hrs a las 23:00hrs, los jueves, viernes y sábados de 14:00hrs a 24:00hrs y los domingos de las 14:00hrs a las 21:00hrs.
También contamos con servicio a domicilio en pizzas y pastas en los siguientes horarios:
Lunes a Miércoles, de las 14:00hrs a las 22:00hrs
Jueves a Sábado de las 14:00hrs a las 23:00hrs.
Domingos de las 14:00hrs a las 20:00hrs.
Te esperamos en Michoacán No. 123 esquina con Cuernavaca, en la Colonia Condesa
www.grapelli.com.mx
