La producción original de Infinito se traslada de México al corazón del Amazonas en Brasil, donde este inusual y aventurero chef desarrollará sus dos pasiones: la cocina y el deporte aventura.
GOVIND ARMSTRONG CONQUISTA EL AMAZONAS CON “EXTREME FOOD”
La producción original de Infinito se traslada de México al corazón del Amazonas en Brasil, donde este inusual y aventurero chef desarrollará sus dos pasiones: la cocina y el deporte aventura.
México D.F., agosto de 2009.- Cocina, cultura y deporte extremo son los ingredientes esenciales de “EXTREME FOOD”, la nueva producción original de Infinito que cada martes a las 20:30 horas muestra las aventuras de Govind Armstrong, el famoso chef californiano que recorre Latinoamérica descubriendo hermosos escenarios naturales, exóticas culturas, sorprendentes recetas y los deportes con más adrenalina.
Luego de estrenarse en agosto y recorrer diversas localidades de México, “EXTREME FOOD” inicia septiembre despidiéndose de tierras aztecas con una visita al puerto de Veracruz, a orillas del Océano Atlántico. Aprovechando su riqueza costera, Govind Armstrong preparará un exquisito pescado con salsa veracruzana, para luego subirse a una cuatrimoto y recorrer las gigantescas dunas cercanas a la ciudad. No es todo, porque también practicará la pesca y el Kite Surf. Este capítulo podrá verse el martes 1 de septiembre a las 20:30 horas.
Una semana después, el martes 8 de septiembre, a las 20:30 horas, “EXTREME FOOD” aterrizará en Brasil para continuar su aventura y mostrar la extraordinaria facilidad que tiene Govind Armstrong para adaptarse a los desafíos que le presenta este nuevo escenario. En plena selva del Amazonas, el chef preparará una comida tan exótica como inimaginable: Tapurú con una sopa de… ¡pirañas! Si alguien prefiere de lleno saltarse el caldo, habría que advertirle que el Tapurú se trata de larvas que viven en los cocos de babacú, uno de los platillos preferidos de los indios de la región. Quien prefiera dedicarse al espacio de los deportes extremos podrá acompañar al anfitrión en la pesca de pirañas y el avistaje de yacarés.
El 15 de septiembre, siempre a las 20:30, Armstrong arribará a Pará, una región al norte de Brasil, cuya capital es Belem. Para hacer los platillos más apetecidos de la zona, Govind buscará junto a sus ayudantes el Turú, que son unos gusanos que crecen en medio de la putrefacción nutritiva de los árboles caídos. Con gusto y textura similar a los moluscos, serán parte de un guiso que preparará el chef junto a una farina de mandioca, algo así como una masa de harina de una raíz parecida a la yuca. En este zona, Armstrong practicará Kite Surf, participará en una carrera de búfalos y de una lucha marajoara, propia de los indios de la región.
La gran versatilidad de Govind Armstrong continuará el martes 22 de septiembre, a las 20:30, en Bahía, donde la actividad extrema estará marcada por el Rappel, la recolección de Dendé y hojas de minería y la participación en la Fiesta Junina con danza forro. Las fiestas Juninas son muy populares en Brasil y en ellas se veneran a San Juan, San Antonio y San Pedro. Como lo dice su nombre se celebran en junio y en ellas se baila una danza típica, con las parejas muy cercanas y los pies bien entrecruzados. Como tanta actividad puede dar hambre, Govind Armstrong se encargará del catering y preparará Bode en aceite de Dendé y batata de Serra: la traducción vendría siendo así como: chivo en aceite de palma.
El recorrido de Armstrong por Brasil finalizará el martes 29 de septiembre, a las 20.30 horas, en la misma ciudad de Bahía. En esta ocasión, el deporte agenda actividades de Wake Board y Rafting. Para comer, una delicia: Moqueca de Pitú, un típico plato en base a camarones (pitú) que se prepara con jugo de lima, leche de coco, cilantro, pimentones, cebolla y aceite de oliva… un respiro después de tanta extravagancia…
“EXTREME FOOD” es una producción original de Infinito donde Govind Armstrong, un chef joven, sibarita, moderno, interesado por la tecnología y amante de los deportes extremos, reúne su pasión por la comida y la aventura. Con un gran dominio de la improvisación, este reconocido chef californiano es capaz de cocinar a orillas de un lago o en un hotel 5 estrellas, sólo o con sus compañeros de viaje, y con ingredientes que nunca había utilizado. Su viaje puede incluir motocicletas, 4×4, canoas, bicicletas, caballos o simplemente un trekking. En “Extreme Food” siempre habrá una actividad que sorprenderá a los espectadores: desde exóticas comidas con ingredientes extremos hasta aventuras llenas de adrenalina.
FICHA TECNICA “EXTREME FOOD”
Programa: EXTREME FOOD
Capítulos: 13 capítulos
Estreno: 4 DE AGOSTO DE 2009
Emisión: SEMANAL
Productora: Turner Producción Original
VP Producción original y servicios creativos: Ariel Gunter
Gerente de producción original: Andres Raggi
Laboratorio de contenidos: Manuel Martí, Jimena Hernández
Productor Ejecutivo: Javier Vera
Productora: GP MEDIA
